青菜洗干净,放入开水锅焯水,焯好后过凉
将青菜切碎,并挤出多余的水分
香干切丁
锅中倒入油,放入花椒,大料,加入葱段,洋葱,开小火熬出葱油
锅中留底油,倒入香菇丁炒出香味,加入香干丁,青菜末,加入盐,适量糖,葱油,菜包多放油,搅拌均匀
青菜包出锅,鲜香味美!