清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮后先把底部切平方便切片，像这样切成较薄的片

2. 第2步.

   改刀切丝

3. 第3步.

   把切好的土豆丝放入清水中洗去淀粉

4. 第4步.

   多洗几遍直到水不再浑浊

5. 第5步.

   这样土豆丝才脆

6. 第6步.

   接着把红辣椒切圈备用

7. 第7步.

   锅内放2勺油，放入蒜片和葱段爆香

8. 第8步.

   蒜出香味后放入土豆丝

9. 第9步.

   紧接着放入1勺醋

10. 第10步.

    大火翻炒均匀，放入红椒圈

11. 第11步.

    1小勺盐，继续翻炒

12. 第12步.

    翻炒均匀后撒入葱花

13. 第13步.

    再翻炒几下就可以出锅啦

14. 第14步.

    出锅