石锅拌饭

石锅拌饭的做法
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石锅拌饭的做法说明

高中的时候特别爱看韩剧…现在已经为人母…突然想起来自己可以做做石锅拌饭…主要是可以多吃菜…哈哈

石锅拌饭的食材和调料

米饭2碗
菠菜1把
香菇4朵
胡萝卜1根
牛肉适量
金针菇1小把
豆芽一盒
鸡蛋2个
韩国辣酱2勺
香油半勺
芝麻适量
雪碧2勺
韩国怡(麦芽糖1勺
韩国牛肉粉(必备)适量
西葫芦1根
粉条(魔芋丝一小盒

石锅拌饭的做法步骤

  1. 第1步.石锅拌饭的做法步骤 第1步

    先调韩式石锅拌饭酱,2勺辣椒酱,2勺雪碧,1勺水怡或者麦芽糖,我用的是麦芽糖,味道差不多,香油没拍,撒入点,搅拌均匀即可

  2. 第2步.石锅拌饭的做法步骤 第2步

    完成图✅

  3. 第3步.石锅拌饭的做法步骤 第3步

    所有的菜,分别分开炒熟,一定加盐和韩国牛肉粉,这个加进后味道很接近韩国的

  4. 第4步.石锅拌饭的做法步骤 第4步

    刚刚蒸好的米饭,我个人喜欢比较硬的米饭

  5. 第5步.石锅拌饭的做法步骤 第5步

    石锅涂抹一层橄榄油,然后把米饭盛进去,码上各种炒好的菜,像我这样就行

  6. 第6步.石锅拌饭的做法步骤 第6步

    然后开火…中小火,看到微微冒烟然后调小火,慢慢加热,中间加2次油,顺着锅边慢慢倒入油

  7. 第7步.石锅拌饭的做法步骤 第7步

    在开一个火煎鸡蛋…然后放到刚刚的石锅里,加热一会就可以离火了,然后淋入拌饭酱就可以吃啦…

  8. 第8步.石锅拌饭的做法步骤 第8步

    这是第二次做的时候拍的视频

  9. 第9步.石锅拌饭的做法步骤 第9步

    这个就是韩国牛肉粉

  10. 第10步.石锅拌饭的做法步骤 第10步

    我在淘宝买的,图片就是这样

  11. 第11步.石锅拌饭的做法步骤 第11步

    这是锅巴,很好吃,焦香

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