杏仁瓦片

杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片的食材和调料

杏仁片250g
细砂糖70g
蛋清3个
黄油30g
低筋面粉20g
子皮(可不放)半个

杏仁瓦片的做法步骤

  1. 第1步.杏仁瓦片的做法步骤 第1步

    准备食材 橙子皮刨成细丝,切碎

  2. 第2步.杏仁瓦片的做法步骤 第2步

    细砂糖、蛋清、橙子皮,混合搅匀

  3. 第3步.杏仁瓦片的做法步骤 第3步

    加入杏仁片,翻版均匀

  4. 第4步.杏仁瓦片的做法步骤 第4步

    黄油隔热水融化

  5. 第5步.杏仁瓦片的做法步骤 第5步

    杏仁片加入黄油、过筛入低筋面粉,搅匀 包上保鲜膜,室温下放置一小时左右

  6. 第6步.杏仁瓦片的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热,170度,5分钟 将杏仁片用叉子均匀平铺到烤盘上,呈圆形薄片

  7. 第7步.杏仁瓦片的做法步骤 第7步

    将烤盘放入烤箱,中层,170度,15分钟 取出晾凉

  8. 第8步.杏仁瓦片的做法步骤 第8步

    成品

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