一道快手菜，好吃又好看。
即食鸡蛋干切薄片摆盘。 青椒大蒜切碎，加入生抽蚝油香油少许鸡精和盐、糖调成味碟。油烧热，淋到味碟里。
将调好的汁浇在鸡蛋干上。
味碟里的调料可根据自己口味调制，喜欢辣的可将青椒换成指天椒或辣椒粉。
