奶香豆渣pancake(消灭豆渣)

奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法
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奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法说明

每天喝豆浆,剩下的豆渣也有营养,不能浪费!做个早餐也不错!这道菜小孩子也会喜欢哒!

奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的食材和调料

豆渣三杯豆浆豆渣
鸡蛋鸡蛋两个
蜂蜜(换成也可以)一大勺
自发粉适量
奶粉适量
黄油适量

奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打均匀

  2. 第2步.

    加入奶粉,豆渣,自发粉,蜂蜜。搅拌到稍有阻力,不要太稀。自发粉可以分多次加,这样比较好控制面糊的稀释程度。

  3. 第3步.

    热锅加小块黄油。如果锅子一点都不粘完全可以不加黄油,但是用黄油煎会香一点。

  4. 第4步.

    一直开小火加热到黄油融化放面糊。面糊从锅子中央缓缓倒入,这样才能摊成圆形的面饼。

  5. 第5步.

    可以用铲子稍微调整饼的厚度,中间厚的话把面糊轻轻吧啦到边上😵

  6. 第6步.

    过程中一直用小火!表面有小泡就可以翻面了。新手可以摊小点,容易翻面。想摊小点面糊就不能稀!

  7. 第7步.奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法步骤 第7步

    时刻关注糊没糊,煎到封面的颜色就可以出锅啦!

小贴士

这里用的是自发粉,摊出来会有小气泡,口感松软!

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