胡萝卜6寸加高戚风蛋糕

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮切成小块，蒸熟压成泥

2. 第2步.

   纯牛奶，玉米油混合均匀

3. 第3步.

   加入胡萝卜泥，低筋粉过筛入内，混合均匀

4. 第4步.

   加入蛋黄翻拌均匀之后备用

5. 第5步.

   细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡（打蛋器提起有小尖角）

6. 第6步.

   取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀再把剩下的蛋白糊倒入继续翻拌均匀（小心消泡哦）

7. 第7步.

   倒入学厨6寸加高模具中，轻震几下，烤箱预热160度，烤制50分钟左右

8. 第8步.

   把烤好的蛋糕取出，轻震2下，倒扣在沥水篮中至蛋糕凉透