*烧豆腐*

*烧豆腐*的做法步骤

1. 第1步.

   大豆腐一块，切见方大块，约1厘米厚，沥水。

2. 第2步.

   锅热放油，把豆块放锅里煎炸。

3. 第3步.

   调汁：料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋(陈醋)4勺、水5勺;耗油半勺;葱蒜沫

4. 第4步.

   把煎好的豆腐，一起放锅里，浇汁，咕嘟一会，最后大火收汁