腌菜肉鸡蛋炒饭

腌菜肉鸡蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将腌菜切碎放碗待用，有时间的话可以腌制一下肉（料酒生抽粉粉捏捏，放置20min～）没时间也没事，打蛋搅拌均匀

2. 第2步.

   然后油比平时弄鸡蛋多放一点点 鸡蛋会比较pao～大体熟了以后抄起来放在调鸡蛋碗中……

3. 第3步.

   然后油少的话，放油微热就可以放肉末炒了 最好大火 7～8分熟即可

4. 第4步.

   没有的话放点油，倒入剩饭 翻炒碎一点后依次倒入肉末鸡蛋 （腌制过的肉可以不放盐）没有腌制过的在过程中就可以放适量盐了