手抓饼

手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   烫面和面，温水和面都可以，面粉加水用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团，醒发30分钟。

2. 第2步.

   面团醒好后，擀成薄片，平底锅加一点油，摊开，等到两面有点煎黄了，在蛋液里加上切碎的小葱，淋在饼上，两面不停地翻面，看蛋液熟了，就可以起锅涂上酱，放上自己喜欢的配菜，包裹得满满的手抓饼，吃得好满足！