土茯苓紫茉莉根猪骨汤

土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法
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土茯苓紫茉莉根猪骨汤的食材和调料

猪骨1.5斤
土茯苓8两
紫茉莉根半斤
蜜枣2粒

土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤

  1. 第1步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第1步

    猪骨汆水,洗干净

  2. 第2步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第2步

    土茯苓切片,我是叫老板帮忙切好了🤓

  3. 第3步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第3步

    中药名,紫茉莉根,我们这里叫(入地老鼠)🤭🤭

  4. 第4步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第4步

    蜜枣

  5. 第5步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第5步

    紫茉莉根,长这样的😁,削皮的时候记得带上手套,有些人会过敏,很痒的,我就是啦。别看它长这样子,煲出来的汤可清甜了,开始我也不信,现在我信了🤓🤓,此汤水清热去湿。

  6. 第6步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第6步

    大火煲开,然后换成小火,把浮沫捞出,煲两小时可以了,小煲汤就减到1.5小时吧,看情况咯。

  7. 第7步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第7步

    煲两小时后的汤,很白的,加盐,慢用。

  8. 第8步.土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法步骤 第8步

    来一碗吧🤓

小贴士

忘记说了,水开后才把猪骨,土茯苓,紫茉莉根,然后蜜枣放下去,碎碎谂,煲汤要时不时搅拌一下,有时候会粘锅底。

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