
| 猪骨 | 1.5斤 |
| 土茯苓 | 8两 |
| 紫茉莉根 | 半斤 |
| 蜜枣 | 2粒 |

猪骨汆水,洗干净

土茯苓切片,我是叫老板帮忙切好了🤓

中药名,紫茉莉根,我们这里叫(入地老鼠)🤭🤭

蜜枣

紫茉莉根,长这样的😁,削皮的时候记得带上手套,有些人会过敏,很痒的,我就是啦。别看它长这样子,煲出来的汤可清甜了,开始我也不信,现在我信了🤓🤓,此汤水清热去湿。

大火煲开,然后换成小火,把浮沫捞出,煲两小时可以了,小煲汤就减到1.5小时吧,看情况咯。

煲两小时后的汤,很白的,加盐,慢用。

来一碗吧🤓
忘记说了,水开后才把猪骨,土茯苓,紫茉莉根,然后蜜枣放下去,碎碎谂,煲汤要时不时搅拌一下,有时候会粘锅底。