宝宝快一岁了,每天要补的东西太多了,我又要上班,能给他做吃的时间太少了,所以我都喜欢一次性给他搞定这道辅食里面有牛油果,三文鱼,鸡蛋,芝麻,核桃,胡萝卜,还可以随心所欲自己加,简直完美!
核桃敲开压碎,放入芝麻粉,面粉,奶粉,加冷水搅拌均匀。(不要太干,酸奶质地就可以)
鸡蛋打散,牛油果用研磨碗碾成泥,胡萝卜切碎,三文鱼用柠檬片腌制。
锅里放稍许核桃油,放入胡萝卜碎和三文鱼,炒熟盛出(也可以加其他蔬菜或者鸡肉)。
将面粉糊糊倒入不粘锅,尽量摊薄一点,熟了取出。再降蛋液倒入摊成蛋饼,七成熟,上面还没完全凝固的时候将面饼放上去(不能等蛋液干,不然不粘后面不好卷)。
将面饼翻边,等鸡蛋熟了关火,上面抹上牛油果泥,再将三文鱼胡萝卜碎均匀抹好,开卷。(做太high,前面都忘记拍照了。。。)
用刀切开,开吃咯!