红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净、凉水下锅焯水备用，热锅加油放入猪蹄煎至两面金黄色，放入备好的酱料。

2. 第2步.

   大火煮开后转中火煮熟，如果筷子轻轻能插入猪蹄，说明已经熟透，大火收汁即可关火，关火后焖上半个小时以上即可食用(焖一会味道更好)。