孩子们的最爱棒棒糖🍭此方子没有放罗汉果、陈皮
雪梨用料理机打出梨汁(要纯梨汁)加入柠檬汁,冰糖,麦芽糖,大火熬开转小火(期间撇去浮沫)
小火不停翻拌最后到这种程度,140度离火,入模,冷却后包装即可
入模冷却
成品
包装
没有温度计的,准备一碗凉水一根筷子,用筷子蘸糖酱后马上放到水碗里变硬就可关火了