韩国街头美食

韩国街头美食的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水入锅 焯水去除血沫

2. 第2步.

   沿着骨头切成条状

3. 第3步.

   苹果、洋葱各切半个 蒜粒8颗，增加香味 放2大勺韩国辣酱、 2勺生抽、2勺料酒、麻油1勺、米醋1勺、再加2大勺蜂蜜打成酱料。

4. 第4步.

   把排骨放进密封袋 倒入酱料，排掉空气 腌制两小时

5. 第5步.

   热油下锅 大火煎至两面金黄

6. 第6步.

   加少量水没过肋排 煮20分钟

7. 第7步.

   倒入余下酱料 中火煮至收汁

8. 第8步.

   锡纸包住煎锅 放入排骨 旁边铺满芝士 小火加热完成

9. 第9步.

   年糕入锅焯水2分钟 捞起备用

10. 第10步.

    爆香洋葱和萝卜 加入少许辣白菜翻炒

11. 第11步.

    加入少量水 放两勺韩国辣酱、 1勺韩国大酱 一勺白糖提鲜 翻炒

12. 第12步.

    出锅放上紫菜 撒上芝麻完成

13. 第13步.

    鸡蛋冷水入锅煮熟 放进冷水里剥壳

14. 第14步.

    培根裹上鸡蛋 用牙签固定

15. 第15步.

    花生油中火 煎至两面金黄

16. 第16步.

    培根上刷一层烤肉酱 完成