大肠包小肠

大肠包小肠的做法

75人浏览0人收藏夏厨陈二十

大肠包小肠的做法说明

台湾超人气小吃从北部到南部
台湾每个城市几乎都有红火的夜市
蚵仔煎、大肠包小肠、大肠蚵仔面线、甜不辣
皆是台湾独特的风味小吃
便宜又好吃
还可以吃出人文特色

大肠包小肠的食材和调料

糯米肠	适量
香肠	适量
海蛎	适量
鸡蛋	4个
生菜	1颗
青瓜	1条
萝卜干	适量
花生碎	适量
红薯粉	适量
甜辣酱	适量
黄芥末	适量
番茄酱	适量

大肠包小肠的做法步骤

第1步.
把糯米肠、香肠放上烤架抹油烤至两面金黄备用

第2步.
热油爆香蒜末打一个鸡蛋炒熟备用

第3步.
糯米肠切开填入花生碎、鸡蛋萝卜干、青瓜，放上香肠

第4步.
挤上番茄酱+黄芥末大肠包小肠完成

第5步.
锅底热油放进海蛎炒熟放两个鸡蛋煎熟加入一勺红薯粉水加油煎脆

第6步.
放一些生菜碎撒盐，微煎下完成

第7步.
淋上甜辣酱蚵仔煎完成

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