白菜洗净晾干水 切条 干辣椒洗净切断备用
锅中放油 烧热 放干辣椒爆香 倒入白菜翻炒 放盐适量
待白菜变软 放醋 生抽 白糖 适量翻炒 最后放鸡精 出锅 (喜欢酸的 可以多放点醋)
盐不用放太多 主要是把白菜里的水分挤出来