花生蔓越莓小酥饼

花生蔓越莓小酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   花生烤熟，去皮，压碎，不用太碎。蔓越莓切碎。

2. 第2步.

   鸡蛋打匀，称出40克，其余约10克留着刷表面。

3. 第3步.

   鸡蛋液里加糖粉，玉米油，打匀。

4. 第4步.

   低筋粉、泡打粉混匀，加入到液体中，稍混匀，再加入花生碎、蔓越莓干，和成面团，静置10分钟。

5. 第5步.

   分成约20克一个的面团，压扁。

6. 第6步.

   180度，上下火，中层，20分钟。根据自己烤箱调整时间。