紫薯,红薯去皮蒸熟并捣烂成泥,慢慢加入木薯粉和面一样。将和好的红薯紫薯揪成团然后搓成条分段切开。
现吃直接煮,跟煮汤圆差不多飘起来就熟了,最后捞出用冷开水冲两遍更Q,加入椰奶或牛奶,红豆,龟苓膏等就可以吃啦。
煮不完的撒木薯粉冰箱冷冻保存