『南瓜篇』……小动物汉堡

『南瓜篇』……小动物汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   我要把你一口吃掉😊

2. 第2步.

   这俩老南瓜都好成精了，打皮，去瓤，累的我都冒汗了！

3. 第3步.

   切成薄片，摆入保鲜盒盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，这样防止水蒸气太多，上锅蒸12分钟关火

4. 第4步.

   蒸好的南瓜泥晾凉分装保鲜袋（一次用多少，装多少）冷冻，随用随拿。冷透后压成泥

5. 第5步.

   面团材料所有食材混合，放入面包桶，没有加黄油，揉至能拉出半透明薄膜状态

6. 第6步.

   放入容器盖上保鲜膜，放在25--28度的环境中进行基础发酵，发至2～2.5倍大，手指蘸粉戳洞不回弹不塌陷

7. 第7步.

   发酵好的面团取出，轻拍排气，称重后等分8份，每个面团80克左右

8. 第8步.

   滚圆后放入一次性模具，头上的大眼睛面团10克一个

9. 第9步.

   全部整好型放在37度左右湿度75％的烤箱里发酵至1.5--2倍大

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱，下层180度烘烤20分钟出炉，颜色满意要及时盖锡纸

11. 第11步.

    脱模冷却即可

12. 第12步.

    还烤了两个吐司

13. 第13步.

    今天就和南瓜杠上了😁

14. 第14步.

    给你打个眼影，来个嘟嘟唇😊😊

15. 第15步.

    哈哈！看我美不美😊

16. 第16步.

    萌萌哒～

17. 第17步.

    😘😘

18. 第18步.

    看我的大嘴巴😘切开夹上自己喜欢的配料，早餐是不是很有食欲～

19. 第19步.

    啊呜一口……

20. 第20步.

    好吃……好吃😊啊呜～