自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   将草莓洗干净控干，准备一个玻璃瓶子洗干净消毒晾干。

2. 第2步.

   将草莓去蒂切成丁或块状

3. 第3步.

   撒入白糖拌匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上，目的是让它出果胶。

4. 第4步.

   冷藏后的草莓是这样子的

5. 第5步.

   放入锅中小火熬制大约20分钟

6. 第6步.

   挤入半个柠檬汁继续熬制大约10分钟（熬到粘稠状即可）

7. 第7步.

   熬好趁热倒入无水无油的瓶子里密封，放凉后放入冰箱冷藏。（自己做的没有添加剂，尽快食用完）