麻辣虾

麻辣虾的做法
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麻辣虾的做法说明

hi  大家好   我是小南
今天给大家分享的是麻辣虾
作为肉食动物的我,从小到大比较偏爱的就是海鲜一类的白肉肉,我做的麻辣虾有没有让大家感觉食欲爆棚呢😄
用心去做,味道肯定没问题
食材准备到位,才不会手忙脚乱呦!
好啦!开始了🌸

麻辣虾的食材和调料

一斤
6瓣
1根
辣椒6个
6片
生抽2勺
料酒1勺
花椒15粒
2勺
味精少量
耗油1勺
啤酒适量
花椒粉半勺
郫县豆瓣酱2勺

麻辣虾的做法步骤

  1. 第1步.麻辣虾的做法步骤 第1步

    步骤一:油烧6分热,放花椒炸香味,捞出

  2. 第2步.麻辣虾的做法步骤 第2步

    步骤二:油热8成,放葱姜蒜辣椒豆瓣酱,煸炒香味

  3. 第3步.麻辣虾的做法步骤 第3步

    步骤三:放虾,放入所有调料品后翻炒片刻,加入少许矿泉水,以虾变为全红色为判断依据,关火

  4. 第4步.麻辣虾的做法步骤 第4步

    PS:喜欢蔬菜的可以在最后一步,焖熟呦! 如果不好熟,可以放在步骤二煸炒

小贴士

1 没有拍步骤图,希望大家谅解
2 希望大家互相分享作品,欢迎补充和说明呦!
3 活虾味道更鲜美呢😄
4 吃的时候再抽虾线,肉质会比较紧实
5 最后一定要提前备好调料,再开始做,不好吃不要找我🌸

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