无印良品MUJI泡菜

无印良品MUJI泡菜的做法

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无印良品MUJI泡菜的做法说明

muji在贩卖的泡菜器皿里，还贴心附上了泡菜的制作方法。我们在原有基础上，做了减糖改动，这样吃起来就更木有顾虑啦~

无印良品MUJI泡菜的食材和调料

#泡菜汁
白葡萄酒	300毫升
腌渍醋	300毫升
香叶	适量
蒜米	适量
粗盐	适量
朝天椒	适量
颗粒胡椒	适量
#蔬菜
仔姜
黄瓜
香芹
美人椒
白菜花
白萝卜
紫甘蓝

无印良品MUJI泡菜的做法步骤

第1步.
白葡萄酒加热煮沸，至酒精挥发

第2步.
腌渍醋、切片后的蒜、香叶、粗盐、朝天椒、黑胡椒入1中，中火煮沸备用

第3步.
处理蔬菜，并擦干水份

第4步.
泡菜器皿入水中，开盖沸水煮30秒消毒

第5步.
将蔬菜依次放入泡菜器皿中，倒入泡菜汁，静置1日

小贴士

次日即可食用，常温下赏味期限约2周。

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