清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净划刀，盐浸15分钟后，姜葱料酒蒸十分钟

2. 第2步.

   关火焖五分钟，倒残水去残姜，重新放葱姜，淋热油，倒蒸鱼豉油。