
出差在外经常吃不好,买个小煲,炖一些排骨也不错。改善下伙食。

排骨让老板帮忙斩小块,清洗后冷水放电饭煲里,加热开启,等开了水倒掉去除血水,然后用热水壶做开水,清洗下排骨

清洗好的排骨放电饭煲里,热水壶烧开桶装水倒入电饭煲,开始加热。一定注意不要水烧干。间隔一会观察下水位,不够了烧纯净水注入。一定注意用电安全。

肉透了,加一些盐,出差不需要太多料,原味就好。讲究的可以买个料包,放上1/5在步骤2时一起炖。加盐后在炖15-30分钟。出锅就能和馍一起吃啦。我买的饼。里面放了番茄🍅。
注意用电安全,不能干锅。
喜欢的可以放番茄,煮30分钟入味。