椰子饼

椰子饼的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋液（或者用蛋黄）加入糖粉搅拌至糖融

2. 第2步.

   加入植物油搅拌均匀。

3. 第3步.

   筛入低筋面粉上下拌匀，松弛半小时。

4. 第4步.

   分成6份搓圆入膜具内推开铺满膜，再在上面插些小孔，防止烘烤时鼓起。

5. 第5步.

   准备内馅：（1）全蛋液加入糖粉拌融后，接着加入植物油和泡打粉拌匀。

6. 第6步.

   （2）椰蓉馅：牛奶加热后加入椰浆粉拌融后，加入椰蓉拌匀后待冷却。

7. 第7步.

   将（1）和（2）混合均匀后，准备入膜。

8. 第8步.

   烤箱上下火预热200℃后，椰子饼放入烤箱中层转上下火180℃烤30分钟。

9. 第9步.

   中间要注意上色，上色后就要赶紧盖锡纸。时间到了😁就可以取出来了享用啦😄

10. 第10步.

    放了几天后在吃，依然很美味😍