1.放油,将肉末炒熟后盛出待用 2.放油,加豆瓣酱炒香,再加水煮开,放花椒粉,辣椒粉,生抽继续煮两分钟 3.将炒好的肉末放进去煮两分钟,再放入切块的豆腐继续煮 4.淀粉兑水后倒入锅中煮几分钟收汤汁 5.盛出后撒上葱花即可