芝士土豆泥

芝士土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆对半切开，隔水蒸至内芯绵软。具体时间需要看所准备土豆的大小。

2. 第2步.

   用叉子或者筷子将土豆芯打散，注意不要把皮弄破。

3. 第3步.

   培根用平底锅煎至酥脆，并切成碎。

4. 第4步.

   将刨出来的土豆泥都放在一个碗里，加入盐，黑胡椒和培根碎搅拌均匀。

5. 第5步.

   用锡纸包裹好土豆，按照一层奶酪一层土豆泥的顺序码进土豆壳中，最后一层要奶酪上面撒上一些小葱作为装饰。

6. 第6步.

   烤箱180度预热5分钟，把摆好的土豆泥放进烤箱中层，烤10分钟左右，看到奶酪融化即可。