川贝柠檬蜜

川贝柠檬蜜的做法
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川贝柠檬蜜的做法说明

职业的原因,患上了慢性咽炎,咳嗽一直不好,见朋友圈有发川贝柠檬蜜的,就想自己做点,大人孩子都能喝,即经济又实惠,于是网上查了好多方子,最后改进后开始操作啦!期待效果,留下菜谱以备后用,如有不妥继续改进!

川贝柠檬蜜的食材和调料

柠檬3个约750克
黄冰1000克
川贝20克
枇杷5个约200克

川贝柠檬蜜的做法步骤

  1. 第1步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第1步

    去皮儿的柠檬,是不是很大啊,我选的柠檬较大,三个就有750克,为了去蜡,又不喜欢用盐搓,就直接去皮儿啦,也不知道皮儿有没有药效,感觉没有皮儿口感更好些

  2. 第2步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第2步

    切片去核,最后吃的时候考虑到口感和美观,切片不宜太薄噢!

  3. 第3步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第3步

    黄冰糖用烤箱烤了5分钟,稍稍冷却,用手很容易掰开,注意不要烫手,也可以用微波炉叮一下,冰糖的量适合个人口味就好,还要考虑到柠檬的大小

  4. 第4步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第4步

    我是懒人,又没有时间看着,所以选择电饭锅来做,一层柠檬片,一层冰糖摆好,全程不放水噢!

  5. 第5步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第5步

    我选的是药用极细的川贝粉

  6. 第6步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第6步

    放入川贝粉

  7. 第7步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第7步

    煲粥档,我选择了3个小时煮粥

  8. 第8步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第8步

    发现有几个枇杷,心想枇杷也是止咳的宝贝,就削皮去核放了进去放了五个大约200克,

  9. 第9步.川贝柠檬蜜的做法步骤 第9步

    熬煮1小时的样子,翻动时尝了尝,口感不错,酸甜适度,期待明天早上熬好的成品,先睡觉去了!

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