草莓雪媚娘

草莓雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   加入牛奶

2. 第2步.

   加入淡奶油

3. 第3步.

   放入糖

4. 第4步.

   放入黄油

5. 第5步.

   加入糯米粉

6. 第6步.

   加入木薯粉

7. 第7步.

   加入碗豆粉

8. 第8步.

   加入草莓粉

9. 第9步.

   煮到40度加入面粉

10. 第10步.

    加入粉类，拌匀

11. 第11步.

    过筛两次

12. 第12步.

    保鲜贴着面糊

13. 第13步.

    撕开保鲜膜

14. 第14步.

    封上保鲜膜，插上四个小孔，水开蒸15分钟

15. 第15步.

    检查下熟了没

16. 第16步.

    加入水怡

17. 第17步.

    切成小块，待凉

18. 第18步.

    拿适量糯米粉炒一下，有香味和面粉有点变色就好

19. 第19步.

    打成这样，打蛋头的奶油直角

20. 第20步.

    放入裱花袋

21. 第21步.

    用厨师机打一分钟，成光滑面团

22. 第22步.

    称出40克面团，加入手粉擀开

23. 第23步.

    擀开

24. 第24步.

    利用蛋黄酥的包装盒，做出光滑的圆圆雪媚娘

25. 第25步.

    把面团套入模具

26. 第26步.

    先加一层奶油，再放草莓，要放奶油

27. 第27步.

    像做包子一样，收口，把多余的面团撕走，再粘点手粉

28. 第28步.

    用纸杯倒出来

29. 第29步.

    最后用刷子，把多余的粉扫走

30. 第30步.

    冷藏二小时更好食，奶油入口即化

31. 第31步.

    想切开，要放冷冻，冻硬切。口感像冰激凌