鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   先把木耳泡发后洗干净撕成小朵，鸡胸肉用清水去血末

2. 第2步.

   胡萝卜切丝，青椒切丝

3. 第3步.

   把肉切丝，加生粉，胡椒粉，盐，辣椒面，嫩肉粉，十八鲜，料酒，老抽搅拌均匀腌制10分钟

4. 第4步.

   锅里加有和一勺豆瓣酱，下鸡肉丝翻炒，知道肉变色装盘备用

5. 第5步.

   倒入油先下胡萝卜再木耳青椒，不断翻炒

6. 第6步.

   最后倒入肉丝一起炒，用小碗调汁，酱油，红糖，生粉，蚝油加少量清水，倒入锅内收汁即可

7. 第7步.

   装盘