卷心菜水饺

卷心菜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉去皮洗净切成小块。

2. 第2步.

   加入葱姜末剁成肉末，放入容器中加入少许白糖、盐、鸡精（少许）生抽、香油顺时针方向搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 第3步.

   卷心菜取叶子部份洗净晾干水分。

4. 第4步.

   晾干水分后剁碎（不需要太细），放入适量盐腌制三分钟左右。

5. 第5步.

   卷心菜挤干水分，放适量香油拌匀后放入肉馅中拌匀。

6. 第6步.

   面粉加少许盐，少量多次加水和成棉絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一个小时以上。（夏天需放冰箱）

7. 第7步.

   将面团分成小块，搓成长条后切成大小均匀的剂子撒上干粉防粘连。

8. 第8步.

   用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周围薄的薄片（不会做饺子皮的，请移步其他饺子皮的方子）

9. 第9步.

   包入馅料，喜欢怎么包就怎么包😎我新学会的大肚饺🤗

10. 第10步.

    这是给橙姐包的蒸饺

11. 第11步.

    煮好后是这样的。

12. 第12步.

    我可以说我能每天都吃饺子不嫌腻的么🙈假的四川人🙈