白萝卜蒸饺

白萝卜蒸饺的做法
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白萝卜蒸饺的做法说明

上初中时候大姨夫教我的白萝卜蒸饺,跟以前家里蒸的不太一样,不知道是不是带一点天津风味,反正很有特色,味道也不错。

白萝卜蒸饺的食材和调料

萝卜1根
面粉适量
适量
适量
香菜适量
麻酱适量
酱豆一块

白萝卜蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第1步

    白萝卜擦丝,挤出水分,切葱姜末,香菜切末(喜欢的可以多放,不喜欢的可以不放)

  2. 第2步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第2步

    和好面团,醒二十分钟

  3. 第3步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第3步

    加盐,油,少量麻酱,一块酱豆腐(麻酱根据惹人口味喜欢的可以多放一点不喜欢的少放,酱豆腐不要多,提味用的,我放了点酱豆腐汤所以颜色红了)调馅,不要放五香粉或者十三香。

  4. 第4步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第4步

    包的比煮饺大一点

  5. 第5步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第5步

    水开够中大火蒸15分钟

  6. 第6步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第6步

    出锅了

  7. 第7步.白萝卜蒸饺的做法步骤 第7步

    就着腊八蒜一起吃😃

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