煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   开火热锅(最好是平底锅，易受热均匀，底部易形成雪花，且好起锅)，下油，油热以后，下饺子，排成你想要的造型

2. 第2步.

   饺子下锅一分钟以后(我喜欢脆一点，所以先煎下)，面粉加水(比例1：10最好)搅拌均匀，倒进去。如果喜欢软一点的，这个面粉水可以多弄一点，而且在饺子下锅后可以马上倒进去。

3. 第3步.

   小葱切碎，撒小葱+黑芝麻，增加色香味，盖上盖子，七八分钟后揭盖，看见有小雪花出来了，就可撒点小葱，起锅(我是中小火，因为中间还要准备其他材料当早饭)