这次买的菠萝不甜,一直放在冰箱里,想想还是做成菠萝酱吧
两个大菠萝
切块后用破壁机打碎,我喜欢吃带颗粒的,所以只是打碎了不到10秒钟,如果给老人和孩子吃,可以打的再碎一点
加入啥糖,熬煮10分钟,出锅了。 菠萝本身可以生吃,熬煮主要是为了将砂糖融化于菠萝中,也可以让酱的口感更柔滑