椰汁玫瑰千层糕

椰汁玫瑰千层糕的做法
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椰汁玫瑰千层糕的做法说明

本来想做桂花糕 看到有干玫瑰打算试试 没想到玫瑰花瓣做出来特别特别漂亮 更惊艳 个人认为玫瑰花瓣的比桂花的更香更好吃

椰汁玫瑰千层糕的食材和调料

椰浆200ml
全脂奶100ml
吉利丁粉20克
50ml
40克
玫瑰层材料如下
干玫瑰7-8朵
40克
吉利丁粉20克
350ml

椰汁玫瑰千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第1步

    椰浆层 将20克吉利丁粉 和 40g白砂糖 混合,倒入水搅拌 再将 椰浆 和 纯牛奶 混合, 把以上材料倒在一起搅拌均匀,如果有不能溶解的吉利丁结块 可以隔水加热搅拌. 准备一个容器(玻璃饭盒)将混合液体倒入容器(5mm左右),放入冰箱 等待20分钟

  2. 第2步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第2步

    请忽略菠萝和桂花 哈哈哈 将350ml水与 20克吉利丁粉和40克白糖混合溶解,将干玫瑰去蒂去芯 留下花瓣 倒入液体中 搅拌,若有结块可以隔水加热溶解

  3. 第3步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第3步

    当椰浆层凝成啫喱质地时 可以将玫瑰花瓣液倒入容器内 (5mm)左右 ,放入冰箱冷藏

  4. 第4步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第4步

    重复以上加层步骤

  5. 第5步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第5步

    最后一层盖上后 冷藏大概一个小时 拿出饭盒 翻过来 拿热毛巾捂几分钟 让糕体脱离

  6. 第6步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第6步

    将边边切除 将糕点切成你想要的形状 摆盘 超级美!

  7. 第7步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第7步

    附送一只可爱的小鸭子 有冰块容器的可以将剩下的玫瑰花瓣溶液倒入容器冷藏 可以放入雪碧中炒鸡美丽 我这个是鸭子造型的

  8. 第8步.椰汁玫瑰千层糕的做法步骤 第8步

    附图

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