过完年胖了好多，但是又特别想吃炸鸡，然后在母上大人的怂恿下买了一个空气炸锅，飞利浦的，非常好用！
| 翅根 | 8个 |
| 盐 | 2小勺 |
| 生抽 | 3小勺（根据口味适量增减） |
| 蚝油 | 2小勺 |
| 葱姜蒜粉（超市可以买到） | 适量，最好多放点去腥味 |
| 孜然粉 | 根据自己喜好放 |
| 辣椒粉 | 根据自己喜好放 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 淀粉 | 两小勺 |
先把翅根洗干净，然后用清水泡一会
把翅根捞出来 沥干水分
用牙签在翅根上戳一些小洞 不要怕麻烦 多戳戳 方便入味
把所有的调料都倒入翅根里面，用手抓一抓 抓均匀一些后盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏过夜
第二天拿出来 打一个鸡蛋，放入淀粉，和均匀
先把腌制好的翅根在蛋液寄滚一滚，然后在将面包糠倒在另外一个碗里，把裹了蛋液的翅根在里面滚一滚，均匀的粘上面包糠～
放进空气炸锅里，200度，20分钟～十分钟的时候最好翻个面～时间可以适量增减，看你喜欢吃老一点还是嫩一点的，我这个炸出来稍微有一丢丢老，可以减少一点时间，但是味道非常棒！敲好吃！
做完以后空气炸锅特别难清洗，怕麻烦的可以在底下垫一层锡纸～