牛奶馒头

牛奶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、酵母、油、白糖混合

2. 第2步.

   牛奶加至温热倒入

3. 第3步.

   用筷子搅拌成絮状

4. 第4步.

   揉成面团，温暖处醒发2倍大

5. 第5步.

   手指蘸干粉在表面戳个洞，不回弹就是发好了

6. 第6步.

   排气搓成长条状

7. 第7步.

   分8等份

8. 第8步.

   每一份揉面排气

9. 第9步.

   揉至表面光滑

10. 第10步.

    手面拱起放入面团，原地划圈方式揉面团

11. 第11步.

    底部揉成图上所示就可以了

12. 第12步.

    两手向上搓面团（醒发后会变矮）

13. 第13步.

    全部整好形，放蒸锅中再次醒发15分钟

14. 第14步.

    冷水上锅，水开10分钟，蒸好后关火，焖2分钟取出

15. 第15步.

    光滑又松软

16. 第16步.

    内部棉软又细腻