
自己随意搭配的蛋糕方子
| #干性材料 | |
| 低粉 | 100g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 白砂糖 | 15g |
| 椰蓉 | 15g |
| 炸洋葱(宜家) | 15-20g |
| 萨拉米肠 | 任意 |
| 培根 | 任意 |
| #湿性材料 | |
| 椰子油 | 20-30g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 80-100g |
| 沙爹酱 | 25g |
| 芝士酱 | 35g |
| 油咖喱块 | 15g |
| 热水 | 适量 |
| #顶上装饰 | |
| 白芝麻 | 任意 |
| 炸洋葱(宜家) | 任意 |
萨拉米肠和培根煎一下后切成小块备用 用适量热水(一点点热水就行) 和油咖喱块混合 使咖喱块溶解
椰子油融化成液体后 加入白糖、盐搅拌均匀 再加入步骤1中全部的咖喱 再依次加入鸡蛋、牛奶等剩下的湿性材料搅拌均匀
将低粉、泡打粉、椰蓉混合均匀 加入步骤2中 随后加入炸洋葱、萨拉米和培根
装入模具中 撒上炸洋葱和白芝麻作为顶上装饰
烤箱预热好后 烤箱中层,180-190度,20-25分钟
1.步骤其实比较随意。主要就是干湿材料混合,
但低粉加入后不要过度搅拌
2.请根据自家烤箱和模具调节烤箱温度和烘烤时间