想必健身的朋友们早就已经厌烦了水煮和煎鸡胸肉的做法 前段时间偶然看到一个文章 教的做法是蒜蓉蒸鸡胸 坦白讲 这段时间因为要摄入少油食品 看到的那道菜谱需要煸炒蒜末后放在鸡胸上一起蒸 不太喜欢 所以稍稍改良了一下这道菜
首先 鸡胸解冻切成小块 放入少许料酒、生抽和黑胡椒抓匀 最好能给它们按摩个几分钟让鸡胸充分入味 第二步 趁着腌鸡胸的时间处理其他菜 胡萝卜、红薯切大片垫底 玉米切小段与西兰花穿插摆在盘子周边（其实是为了拍照好看）其他菜叶根据自己喜好摆在中间 第三步 将腌好的鸡胸放在最上面 不要压 不然蒸出来的鸡胸就变成了粘在一起的一整块 最好摆放的比较松散一些
第四步 蒸锅上汽后放入锅中 蒸十分钟 关火后再焖十分钟 因为玉米和红薯不太容易熟
最后 📷➕享用美食
因为我本身属于口味比较清淡那种 如果你觉得没什么味道也可以适当调个蘸汁