香甜浓郁豆乳卡仕达酱小面包（消耗豆浆好去处）

香甜浓郁豆乳卡仕达酱小面包（消耗豆浆好去处）的做法步骤

1. 第1步.

   将高筋面粉，燕麦粉，豆浆，糖，盐一起倒入面盆搅拌成团。 这个时候液体部分会比较多，像一摊烂泥状态。不用担心，后面会加第二次面粉。将这个一摊烂泥的面团盖上保鲜膜，放置一到三个小时。这个时候面团在水的作用下自己就会出面筋。

2. 第2步.

   再次加入高筋面粉和酵母开始揉面。当可以扯出厚膜的时候再加入软化好的黄油。在揉一会可以扯出比较薄的膜出来。这个面包不需要非常薄的膜，如图这个状态就OK。然后烤箱用发酵功能，发酵30分钟。

3. 第3步.

   等待面团发酵的时候，来熬豆乳卡仕达酱。将蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入白砂糖，低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。然后倒入豆浆搅拌均匀后，倒入奶锅开小火慢慢搅拌。搅拌到可以黏在刮刀上的时候关火，趁卡仕达酱还有余温，加入软化过的奶油奶酪翻拌均匀。

4. 第4步.

   将发酵好的面团扯大概这么大一团

5. 第5步.

   包入大概这么多豆乳卡仕达酱

6. 第6步.

   包成这样，送入烤箱进行二次发酵。大概二十分钟。

7. 第7步.

   发酵好后，取出面团。预热烤箱180度，烤二十分钟。