香椿拌肉(简易版)

香椿拌肉(简易版)的做法
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香椿拌肉(简易版)的做法说明

这个季节是吃货的季节,香椿上市了……凉拌、炒蛋都是经典

香椿拌肉(简易版)的食材和调料

香椿1把
瘦肉半斤
两瓣
生抽两勺
花椒油一勺
香油两勺
半勺
两克
味精少许
芝麻一勺
红油辣子两勺

香椿拌肉(简易版)的做法步骤

  1. 第1步.香椿拌肉(简易版)的做法步骤 第1步

    瘦肉洗净煮熟,切片

  2. 第2步.香椿拌肉(简易版)的做法步骤 第2步

    香椿过水滤干之后切碎加入瘦肉中

  3. 第3步.香椿拌肉(简易版)的做法步骤 第3步

    加入方子中其它调味料,拌匀即可。

小贴士

煮瘦肉时可以撒少许盐、半勺料酒、两片姜片。
香椿过水,我是摘好放入小盆,加入开水焖几分钟,然后冷水浸泡几分钟。

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