青团

青团的做法步骤

1. 第1步.

   将咸鸭蛋黄隔水蒸10分钟，压碎和沙拉酱，肉松混合撮成圆球，每个30克左右

2. 第2步.

   糯米粉，粘米粉，澄粉，菠菜汁，温水和成光滑面团，分成8份，每个60克左右

3. 第3步.

   将馅儿包入糯米团中，左手拇指食指边捏边往上推

4. 第4步.

   包好撮圆，表面刷油，水开后上锅蒸15分钟

5. 第5步.

   蒸熟后表面再刷层油

6. 第6步.

   用保鲜膜把每个包起来，避免凉了以后青团发硬

7. 第7步.

   虽然没有艾草的味道，也不错，对于不爱吃艾草怪味的可以尝试