快手餐饼

快手餐饼的做法
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快手餐饼的做法说明

去做饭的时候才发现家里只剩下一小把米了,又懒的下楼买,刚好家里有面粉就凑合一下了。然后用剩下的一小把米熬了粥,再配上小菜简直不要太舒坦。😄😄😄最后望各位生活愉快,在忙碌也别忘记好好吃饭哦。

快手餐饼的食材和调料

面粉适量
鸡蛋两只
适量
适量
适量
胡萝卜适量
玉米淀粉面粉5:1
少量
适量

快手餐饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1.取适量面粉,淀粉,鸡蛋放入容器中,葱姜蒜,胡萝卜切碎放入容器。

  2. 第2步.快手餐饼的做法步骤 第2步

    2.加入水适量,顺时针搅拌均匀。

  3. 第3步.

    3.平底锅抹少许油烧热,舀入面酱,抹平,煎至一面定型,掂勺给饼翻面(掂勺是为了保证饼的形状,如果把控不好可以借助其它工具)

  4. 第4步.快手餐饼的做法步骤 第4步

    4.煎至两面金黄盛出摆盘,开吃。如果喜欢脆脆的口感可以多煎一会儿,但是注意火候一定不能太大。

小贴士

1.淀粉是点睛之笔,会让饼的口感更有弹性。
2.材料其实自己随意加,喜欢就好
3.第一次发菜谱,本来是没打算发的,所以过程图不足,就只能大家开动脑筋自行体会吧,😄哈哈~
4.切记火候一定不能大!

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