今天姑姑生日，想亲自做个饭
将紫薯隔水蒸熟，弄成泥。 面粉用牛奶（温的）和好，略软一点，醒发20分钟。 把面团擀平，紫薯泥铺在面皮上，按一边卷起，然后切成一段一段滴。
蒸锅放水，蒸屉上放屉布(我家没有，用的是保鲜膜，用牙签扎眼，多扎点) 水热计时十五分钟，即可食用
由于没用酵母，口感略硬一些。紫薯口感略微粗糙的可以用擀面棍套上保鲜袋擀擀，效果很好。喜欢吃甜口的朋友可以放绵白糖在紫薯里，蜂蜜就算了，容易营养流失。
