云朵鸡蛋

云朵鸡蛋的做法
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云朵鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
白醋两滴
白砂25克

云朵鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.云朵鸡蛋的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.云朵鸡蛋的做法步骤 第2步

    白砂糖可以放多一点

  3. 第3步.云朵鸡蛋的做法步骤 第3步

    把鸡蛋跟蛋清分离 鸡蛋黄完整放好

  4. 第4步.云朵鸡蛋的做法步骤 第4步

    蛋清放入两滴白醋用电动打蛋器搅拌

  5. 第5步.云朵鸡蛋的做法步骤 第5步

    搅拌至有泡泡状态后分三次加入白糖进行搅拌

  6. 第6步.云朵鸡蛋的做法步骤 第6步

    第二次搅拌成这样就可以把剩下的白糖全部放进去了

  7. 第7步.云朵鸡蛋的做法步骤 第7步

    最好打发到有尖角就OK了

  8. 第8步.云朵鸡蛋的做法步骤 第8步

    用烘焙纸垫着 用裱花袋挤出自己喜欢的样子 中间少挤一点用来放蛋黄

  9. 第9步.云朵鸡蛋的做法步骤 第9步

    放入蛋黄后 进烤箱150度上下火烤15分钟

  10. 第10步.云朵鸡蛋的做法步骤 第10步

    出炉啦 样子不好看 但是是真的很好吃呀

  11. 第11步.云朵鸡蛋的做法步骤 第11步

    如果还有剩奶油的话 可以挤在上面一起吃更好吃哦

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