红烧月牙骨

红烧月牙骨的做法
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红烧月牙骨的做法说明

月牙骨真的非常好吃啊~脆骨带点肉,吃得超香~

红烧月牙骨的食材和调料

月牙骨850克
小米椒12个
杭椒4个
花椒30粒左右
麻椒30粒左右
4瓣
生抽3勺
老抽1勺
适量
适量

红烧月牙骨的做法步骤

  1. 第1步.红烧月牙骨的做法步骤 第1步

    准备好料

  2. 第2步.红烧月牙骨的做法步骤 第2步

    将月牙骨洗净

  3. 第3步.红烧月牙骨的做法步骤 第3步

    将料倒入热油中,翻炒至出香味

  4. 第4步.红烧月牙骨的做法步骤 第4步

    倒入月牙骨,翻炒

  5. 第5步.红烧月牙骨的做法步骤 第5步

    翻炒至月牙骨没有血色

  6. 第6步.红烧月牙骨的做法步骤 第6步

    加入生抽

  7. 第7步.红烧月牙骨的做法步骤 第7步

    加入老抽

  8. 第8步.红烧月牙骨的做法步骤 第8步

    翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,继续翻炒

  9. 第9步.红烧月牙骨的做法步骤 第9步

    (因为这次买的月牙骨,切的块略大,所以加了些水,慢炖了会)正常小块,这会可以大火翻炒然后出锅

  10. 第10步.红烧月牙骨的做法步骤 第10步

    这是最后成品

  11. 第11步.红烧月牙骨的做法步骤 第11步

    再来张细节图~

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