洋葱火腿炒鸡蛋

洋葱火腿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将火腿切成小丁块，洋葱去皮、洗净，切成小颗粒

2. 第2步.

   将鸡蛋打入碗中打散，加入盐、胡椒粉、火腿丁搅拌均匀

3. 第3步.

   油锅烧热，下洋葱粒过油，捞出，晾凉

4. 第4步.

   将晾凉后的洋葱粒倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀

5. 第5步.

   余油烧热，放入鸡蛋液，翻炒至熟，加入盐、酱油、香油调味即可。