到了开春时节，在海边住的人们就有口福了，蛎黄下来了，一个比一个大，还特别新鲜，这个时节我特别愿意买点大蛎黄做烤生蚝，特别好吃，我做的版本蒜蓉都烤酥了，特别香～
将蒜切末装碗里备用
锅里倒入多一点油然后将切好的蒜末放锅里煸炒出香味关火
将过油的蒜蓉放入碗中
加入少许盐、白胡椒粉、葱花和小米椒
蛎黄洗净用小勺将拌好的蒜蓉等小料临在蛎黄上摆入烤盘中
放入烤箱上层，这样烤蒜蓉吃起来比较酥脆，上下管200度烤八分钟就好了
色香味俱全的烤生蚝出炉啦
