全麦芝麻酸奶小餐包

全麦芝麻酸奶小餐包的做法
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全麦芝麻酸奶小餐包的食材和调料

高筋面粉200克
全麦粉100克
酸奶200克
酵母粉5克
20克
芝麻20克
黄油20克
3克

全麦芝麻酸奶小餐包的做法步骤

  1. 第1步.

    把除黄油以外的所有材料倒进厨师机里,先用低速把材料混合,可按面团湿度加适量的水,再用中低速揉面大概十分钟

  2. 第2步.

    加入已软化的黄油,再揉大概十五分钟,至可拉薄膜,盖上保鲜膜,发酵至2倍大

  3. 第3步.

    排气,把面团平均分成8份,搓圆,醒面15分钟,再排气搓圆,放在烤盘上二次发酵

  4. 第4步.

    烤箱预热180度,烤20分钟就可以出炉啦

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